Lauwwarm slaatje geitenkaas met gandaham

slaatje lauwwarm geitenkaas-gandaham

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 150 g eikebladsla
  • 4 snackkomkommers
  • 2 dikke wortelen
  • 15 gele en rode snoeptomaten
  • bieslook
  • 4 geitenkaasjes
  • 4 schijfjes gandaham
  • honing of Sukrin Syrup Gold
  • een half meergranenstokbrood

Bereidingswijze:

Was de eikebladsla en verdeel over de borden.
Was de snackkomkommer en snij in dunne plakjes.
Schil de wortelen, snij ze in dunne plakjes, kook ze beetgaar en laat ze afkoelen.
Was de snoeptomaten en snij ze in de helft.
Doe een schijfje gandaham rond elk geitenkaasje en bak dit lichtjes in een pan.
Schik het geitenkaasje over het slaatje en besprenkel met enkele druppels honing.
Breng het slaatje af met gesnipperde bieslook.
Dien op met een stukje meergranenstokbrood.

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren