Ingrediënten (1 liter):

• 150 g surimisticks
• 150 g rivierkreeftjes
• 150 g gerookte zalmsnippers
• 4 el light mayonnaise of zelfbereide dressing
• 4 el tomatenketchup
• peterselie

Bereidingswijze:

Haal de surimisticks uit de verpakking en cutter ze fijn.
Meng hieronder de rivierkreeftjes en de gerookte zalmsnippers.
Meng de dressing onder de tomatenketchup tot een egaal geheel.
Was de peterselie, hak deze fijn en voeg toe aan de saus.
Meng de stukjes vis onder de saus en voila, de noorzeesalade is klaar.