Ingrediënten (voor 1 portie):

• 100 g magere pudding (gekoeld) of geitenmelkijs
• 50 g diepvriesananas
• 50 g diepvriesmango
• 200 ml rijstmelk (gekoeld)
• een takje munt

Bereidingswijze:

Doe het diepvriesfruit in een blender.
Voeg hierbij de magere pudding en de rijstmelk toe.
Voeg enkele takjes munt toe naar smaak.
Mix het geheel met een staafmixer goed door elkaar.
Laat het smaken!

Deze milkshake kan echter niet bewaard worden in de koelkast, en moet dus onmiddellijk na bereiding geconsumeerd worden!