Ovengroenten

ovengroenten

Ingrediënten:

  • wintergroenten: wortelen, spruitjes, raapjes, bieten, witloof, venkel, koolrabi, pastinaak, ...
  • aardappelen en zoete aardappelen
  • rode uien
  • olijfolie of arachideolie
  • peper, zout, thijm, rozemarijn

Bereidingswijze:

Was alle groenten, snij in groffe stukken en schik alles in een ovenschotel.
Schil de aardappelen, snij eveneens in groffe stukken en voeg ook dit toe aan de ovenschotel.
Pel de rode uien, snij in groffe stukken en verdeel over de ovenschotel.
Sprenkel wat olie (olijfolie of arachideolie) over de schotel en kruid met peper, zout, thijm en rozemarijn.
Zet de schotel gedurende 1u in een oven op 180°C.

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren