Rijstpap met appel en rozijn

 rijstpap-appel-rozijn

Ingrediënten (voor 4 personen): voor 1 liter of 8 porties

Bereidingswijze:

Breng de soyamelk aan de kook samen met de zoetstof, enkele saffraandraadjes en de dessertrijst.
Snij een vanillestokje door in de lengte, schraap het merg er voorzichtig uit met een mes en voeg dit toe aan de soyamelk.
Laat het geheel doorkoken op een zacht vuurtje gedurende 40 minuten onder voortdurend omroeren.
Verdeel de rijstpap vervolgens in 8 kommetjes en laat afkoelen.
Schil de appels en snij ze in kleine blokjes.
Stoof de appeltjes gaar en voeg kaneel toe naar smaak.
Meng hieronder het handje rozijnen.
Schep wat appelmengsel op elk potje rijstpap en dien op.

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren