Ingrediënten:
- dressing
- gerookte zalm
- wortelen
- tomaten
- witloof
- radijsjes
- rode puntpaprika
- sla
- pijpajuin
Hoe maak ik een salade in een potje?
- op de bodem: de vinaigrette of andere saus
- dan de zwaarste ingrediënten
- bv. pasta, rijst, quinoa, taboulé ...
- vlees, vis, ...
- sla en verse kruiden als laatste, bovenaan in het potje
- als je het gaat opeten:
- schudden
- uitstrooien op een bord
Voordelen
- gemakkelijk te transporteren (picknick / op het werk)
- een glazen potje is meer trendy dan een brooddoos
- het slaatje blijft verser door hermetische sluiting van het potje
- milieuvriendelijk door herbruikbare pot
- je kan eindeloos variëren
Bereidingswijze:
Schil de wortelen en rasp ze fijn.
Was de tomaten en snij ze in partjes.
Was het witloof en snij in snippers.
Was de radijsjes, verwijder het groene gedeelte en snij ze in schijfjes.
Was de puntpaprika, verwijder het steeltje en binnenin de pitjes en snij in reepjes.
Was de sla en snij in sliertjes.
Was de pijpajuin en snij deze eveneens zeer fijn.
Snij de zalm in snippers.
Neem een glazen potje met schroefdeksel en voeg respectievelijk toe (beginnende van onderaan het potje tot bovenaan in het potje):
- dressing
- gerookte zalmsnippers
- geraspte wortelen
- tomatenpartjes
- witloofsnippers
- schijfjes radijs
- reepjes rode puntpaprika
- slasliertjes
- pijpajuin
|
