Ingrediënten (voor 4 personen):

• 800 g aardappelen
• 2 brikjes plantaardige roomvervanger 5% vet
• 125 g magere geraspte kaas

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen en snij ze in plakjes.
Kook of stoom ze beetgaar.
Schik de plakjes in een vuurvaste ovenschotel en overgiet ze met de plantaardige roomvervanger.
Strooi de magere geraspte kaas over de ovenschotel en zet de ovenschotel gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.