Ingrediënten (voor 4 personen):

• 1 cavaillon
• 1 galea
• 1/4de watermeloen (niet te groot)
• stukje gemberwortel / enkele muntblaadjes

Bereidingswijze:

Snij de cavaillon en de galea in twee, verwijder de pitten en snij er met een pomme-parisiënnemesje bolletjes uit.
Snij eveneens bolletjes uit de watermeloen met een pomme-parisiënnemesje.
Vul een kan met koud water, doe de meloenbolletjes er in.
Je kan eventueel een beetje gember en/of wat muntblaadjes toevoegen voor wat extra smaak.
Laat het geheel 2u trekken in de koelkast zodat de smaak van de meloen in het water over gaat.
Schenk uit en laat het smaken!