Ingrediënten (voor 1 kg):

• 600 g speltvlokken
• 75 g hickorynoten, fijngehakt
• 75 g macadamianoten, fijngehakt
• 3 el arachideolie
• 50 g Sukrin Gold
• 3 el Sukrin, fiber syrup gold
• 100 g zonnebloempitten
• 50 g gedroogde banaanschijven
• 50 g gedroogde magostukken

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 150 °C.
Meng de speltvlokken, de fijngehakte noten en de Sukrin Gold onder elkaar en verdeel over een bakplaat.
Verdeel hierover de arachideolie en de Sukrin fiber gold.
Bak het geheel gedurende 30 min in de oven op 150 °C (roer halfweg om).
Laat het geheel afkoelen en meng hieronder de zonnebloempitten, de gedroogde banaanschijven en gedroogde magostukken.
Bewaar de granola in een afgesloten pot of doos.