Vijgenslaatje

slaatje vijgen 

Ingrediënten
(voor 4 personen):

Bereidingswijze:

Was de veldsla en doe in een slakom.
Was de puntpaprika’s, verwijder de pitten van binnen, snij in dunne reepjes en verdeel over het slaatje.
Was de snoeptomaten, snij doormidden en verdeel eveneens over het slaatje.
Pel de rode ui en snij deze in ringen over het slaatje.
Snij de verse vijgen in 3 of 4 stukken doormidden en schik deze ter afwerking over het slaatje.
Dit slaatje is zeer lekker met geitenkaas en brood of als bijgerecht bij de warme maaltijd.

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren