Ingrediënten (voor 4 personen):
KAZEN
- mini-mozarella bolletjes
- geitenkaas in verschillende varianten
- verse kazen: Madame Loik light, Philadelphia light, Boursin Light, ...
- smeerkazen : Milner, Zilverkuipje, Maredsous light met ham, ...
- halfzachte kazen bv. Camambert Light, Brie Light, ...
- harde kazen: bv. 20+ en 30+ harde kazen bv. Oudendijk Light, Gouda Light, Babybel zwart (= eiwitijk en vetarm), ...
FRUIT
- druiven (witte en rode), vijgen, dadels, aardbeien, ...
NOTEN
- walnoten, macadamianoten, pecannoten, ...
BROOD
- donkere broodsoorten bv. volkorenbrood, meergranenbrood, speltbrood, ...
Tips:
- Kies 100 g per persoon als het om een dessert gaat en 200 g kaas per persoon als het om een hoofdmaaltijd gaat.
- En genieten maar!
|
