Ingrediënten (voor 4 personen):

• 200 g kikkererwten
• Arachideolie-spray
• zout en paprika

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat de kikkererwten goed uitlekken.
Leg een vel bakpapier op een bakplaat en verdeel de kikkererwten over de plaat.
Besproei de kikkererwten met de oliesapray, kruid met zout en paprikapoeder en hussel door elkaar.
Rooster de erwten gedurende 15 minuten krokant.
Hussel de erwten opnieuw door elkaar en rooster ze nog eens 5 à 10 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat ze afkoelen en bewaar ze in een potje.